طبخ

وصفة مكرونة بالصوص الاحمر والريحان

وصفة مكرونة بالصوص الاحمر والريحان

وصفة مكرونة بالصوص الاحمر والريحان

مقادير وصفة مكرونة بالصوص الاحمر والريحان:

  • ثوم مفروم
  • زيت زيتون
  • ملح وفلفل
  • ريحان مجفف حوالي معلقتين كبيرتين
  • علبة صلصة طماطم صغيرة
  • زيتون مخلي
  • كيلو مكرونة
  • ملعقة صغيرة من الفلفل اﻷحمر الحار المجفف المفروم
  •  جبن بارميزان مبشورة
  • أوراق ريحان للتزين.

اقرأ أيضا: طريقة تحضير صدور الدجاج المحشي بالخضار والجبن

 

وصفة مكرونة بالصوص الاحمر والريحان
وصفة مكرونة بالصوص الاحمر والريحان

طريقة تحضير وصفة مكرونة بالصوص الاحمر والريحان:

الخطوة الاولي هي وضع الزيت في مقلاة على نار هادية.

الخطوة الثانية هي إضافة الثوم للزيت لمدة لا تقل عن 5 دقائق حتى يكتسب الثوم اللون الذهبي.

الخطوة الثالثة هي خفض درجة الحرارة ثم اضافة الفلفل الحار مع التقليب جيدًا

الخطوة الرابعة هي إضافة صلصة الطماطم مع التقليب جيدًا وتركه لمدة تلت ساعة.

الخطوة الخامسة هي احضار اناء وغلى مقدار من الماء فيه مع إضافة كمية من الملح والزيت ثم وضع المكرونة وتركها حتي تنضج.

الخطوة السادسة هي إضافة الريحان المجفف إلي صوص الطماطم مع التقليب بشكل جيد.

الخطوة السابعة هي وضع المكرونة المسلوقة في صوص الطماطم وتقلبيهم معًا حتي يتم امتزاجهما معا

الخطوة السابعة هي إضافة كوب الجبن الى المكرونة بالصلصة وتقديمهم في طبق التقديم.

تابعنا على صفحتنا: https://web.facebook.com/9ohaaa/

وصفة مكرونة بالصوص الاحمر والريحان يمكن تقديمها مع:

سلطة الزبادي بالخيار

المكونات:

  • علبة زبادي
  • ليمون
  • نعناع
  • زيت زيتون
  • مايونيز
  • ملح وفلفل
  • ثوم

طريقة تحضير سلطة الزبادي:

أولا يتم تقشير الخيار قطع صغيرة

ثانيا يتم خلط الزبادي مع المايونيز مع الليمون مع زيت الزيتون ومع الملح والفلفل والنعناع ويتم تقليبهم جيدا.

ثالثا يتم فرم الثوم وخلطه مع الخليط واضافة الخيار أيضا.

رابعا يتم تغطية سلطة الزبادي لمدة نصف ساعة بالثلاجة قبل ان يتم تقديمها.

خامسا يتم تقديمها مزينة بالبقدونس مع وصفة المكرونة بالصوص الاحمر والريحان.

السابق
وصفة قلقاس بانيه
التالي
تعرف على الحل المبكر لتخسيس الكرش