غير مصنف

وصفة الارز البسمتي

وصفة الارز بسمتي

وصفة الارز البسمتي من الأكلات التي يحبها الأطفال والكبار، لما تحتوي عليه من مذاق جيد ورائحة رائعة، بالإضافة إلى أنها من الأكلات السهلة التحضير والتي تلائم معظم أنواع الطعام.

مقادير وصفة الأرز البسمتى بالقرفة:

  •  نصف كيلو من الأرز البسمتى
  • معلقة كبيرة ملح ومعلقة كبيرة سكر
  • زبد
  • ماء بمقدار حوالى 3 اكواب
  • مكعب مرقة دجاج
  • قرفة
  • حبهان
  • ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

طريقة تحضير الأرز البسمتي بالقرفة:

الخطوة الأولى هي غسل الأرز بعناية اكثر من مرة.

الخطوة الثانية هي احضار اناء كبير ووضع الأرز فيه والزبد والكركم ومرقة الدجاج والملح والسكر ثم يتم تقليب الخليط ومن ثم إضافة الماء الساخن والتقليب.

الخطوة الثالثة هي ترك الخليط على نار هادئة لمدة لا تقل عن 5 دقائق ولا يتم التقليب الا بعد ان يتشرب الأرز الماء.

الخطوة الرابعة هي إضافة كوب من الماء والتقليب الا ان ينضج الأرز تماما ثم يتم تقديمه في طبق التقديم.

مقادير وصفة الارز بسمتي بالخلطة:

  • كيلو رز بسمتي
  • فلفل اسود
  • زبيب
  • نصف كيلو لحمة معصجة
  • قرفة وبهارات
  • مرقة لحم
  • جزر مبشور
  • كبدة.
  • زيت.

طريقة تحضير الأرز البسمتى بالخلطة:

نقع الأرز في ماء لفترة ثم تصفيته من الماء جيدا بعد تنظيفه من الشوائب

يتم وضع الزيت في اناء ويليه الأرز ثم الجزر المبشور والتقليب

يتم إضافة اللحمة المعصجة والبهارات ومرق اللحم

يتم تغطية الاناء جيدا وترك الأرز ليتشرب الماء وينضج

ثم بعد ذلك تقديمه مزينا بالزبيب على الوجه في طبق التقديم.

مقادير وصفة الارز البسمتى بالسوسيس:

  • سوسيس مقطع
  • ارز بسمتى
  • شوربة
  • فلفل الوان
  • بصلة مفرومة
  • معجون الطماطم
  • ملح وفلفل
  • بقدونس

طريقة تحضير الأرز البسمتى بالسوسيس:

-احضار اناء ووضع الزيت فيه ثم يتم تشويح البصل فيه الا ان يطري ثم يتم إضافة السوسيس المقطع مع التقليب.

يتم إضافة الفلفل الألوان ثم الأرز ومعجون الطماطم والملح والفلفل والقرفة على الخليط مع التقليب.

يتم اضافة الشوربة إلى الخليط وتغطية الاناء وتركه حتى يتشرب الأرز الماء

يجب ان تكون النار هادئة الى ان يصل الأرز للنضج ويتم تقديمه وتزينه بالبقدونس من علي الوجه.

 

السابق
كيفية عمل حساب على موقع التواصل الاجتماعي تويتر
التالي
أسباب الملل بين الزوجين