أعشاب ونباتات

فوائد شرب الشعير للجسم

الشعير

الشعير Hordeum vulgare هو نبات عشبي منتشر بكثرة في كافة أنحاء العالم، ويعد من أقدم النباتات التي استخدمها الإنسان في الغذاء، ونظرًا لفوائده وما يحتويه من عناصر غذائية فقد استخدم في الطب الصيني القديم لعلاج العديد من الأمراض، ويمكن تناوله كحبوب كاملة أو صنع مشروب الشعير منه أو مغلي الشعير، ونظرًا لفوائد مشروب الشعير الهائلة فسيتم التحدث بشكل مفصلٍ في هذا المقال عن شراب الشعير وأبرز فوائد شرب الشعير للجسم، وعن أضرار شرب الشعير.

شراب الشعير

يمكن إعداد شراب الشعير في المنزل، وتعد عملية إعداد شراب الشعير سريعة وسهلة، كما يمكن إضافة أي منكهات على الشراب حسب الرغبة، ويمكن إعداد شراب الشعير كالآتي:

  • إحضار كمية كافية من الشعير ويفضل أن يكون طازج.
  • إحضار كوب كبير من الماء وغليه.
  • يوضع الشعير في كوب فارغ ثم يُضاق عليه الماء المغلي، ويُترك مغطى لمدة عشر دقائق إلى ربع ساعة.
  • بعدها يصبح مشروب الشعير جاهز، ومن الممكن إضافة القليل من السكر أو عصير الليمون عليها.
  • يوضع بالثلاجة ويشرب باردًا.
  • يجب التنويه إلى عدم غلي الشعير مع الماء؛ فالغلي يُفقد الشعير قيمته الغذائية.

فوائد شرب الشعير للجسم

تعد فوائد شرب الشعير للجسم كثيرة ومتنوعة، فهو يؤثر بشكلٍ إيجابي على معظم خلايا وأعضاء جسم الإنسان، وأبرز فوائد شرب الشعير للجسم هي:

  • يساعد الشعير عند تناوله على المحافظة على سلامة الجلد والبشرة وزيادة نضارتهما وصحتهما.
  • يعمل الشعير على تقوية المناعه ويقي الجسم من الأمراض المختلفة.
  • وحسب الدراسات الطبية فقد وجد أنَّ شراب الشعير يساعد على تقليل الإصابة بسرطان الجلد، لما يحويه شراب الشعير من معادن والياف
  • يعمل شرب الشعير علي تحسين لون البشرة وتوحيد لونها؛ نظرًا لما يحويه علي مضادات الأكسدة.
  • يقوم شرب الشعير بطرد المواد السامه من الجسم.
  • ومن فوائد شرب الشعير أنه يقلل ويؤخر أعراض الشيخوخه المبكرة.
  • يقوم شرب الشعير بتحفيز الدورة الدمويه للجسم.
  • يعمل شرب الشعير علي تحسين وظائف القلب، ويحمي من أصابته بالأمراض.
  • يعالج شرب الشعير العديد من الأمراض؛ نظرًا لما يحتويه من العديد من العناصر وأبرزها عنصر الزنك.
  • يحافظ شرب الشعير على صحه وجمال الشعر ويعمل على التسريغ من نموه وطوله.
  • ويعد شراب الشعير أحد أفضل علاج للأنيميا وفقر الدم.
  • كما يعمل الشعير علي إعادة اللون الطبيعي للشعر؛ لاحتوائه علي نسبه عاليه من عنصر النحاس.
  • يعمل شرب الشعير علي التقليل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
  • يعمل شرب الشعير علي الحمايه من تصلب الشرايين.
  • يمنع شرب الشعير من الإصابة بالسكته الدماغيه والجلطات.
  • كما أظهرت الدراسات الحديثة أنَّ شرب الشعير يساعد على فقدان الوزن الزائد، وذلك عن طريق تقليله للشهية، لذلك تم إدخاله في العديد من الحميات الغذائية.
  • يقي شرب الشعير من مرض السرطان.
  • يعالج شرب الشعير مشاكل الجهاز الهضمي مثل : عسر الهضمي والامساك, حتي يمنع تكوين الحصوات بالمرارة.
  • كما يعد شراب الشعير من أفضل  طرق الوقايه من هشاشة العظام؛ نظرًا لاحتوائه على نسبه كبيرة من الكالسيوم والفسفور والنحاس.
  • يعمل كمدر للبول ويحمي المسالك البوليه من الإصابة بالالتهابات.
  • كما يعد من النباتات المفيدة للمصابين بمرض السكري, فهو يحافظ ويضبط مستوى السكر في الدم.
  • يعمل مشروب الشعير على تخفيض حرارة الجسم المرتفعة.
  • يحمي من الحمى الناتجة من الإصابة بالبرد.
  • يحمي ويقوي الأسنان.
  • يساعد في التخفيف من أعراض الحمل، مثل: الغثيان والقيء.
  • يعمل علي تحفيز عمل الكلى.
  • يعمل شرب الشعير علي معالجه مشاكل الجهاز التنفسي وأهمها: التهاب اللوزتين والحلق، والسعال الجاف.
  • يخفض مستوى الضغط العالي.
  • يعمل الشعير علي تحفيز عمل الأمعاء.

أضرار شراب الشعير

على الرغم من فوائد شرب الشعير للجسم الكثيرة، إلا أنه يجب تناوله باعتدال وعدم الإفراط بتناوله؛ لتجنب الأضرار الجانبية التي قد تحدث، وأبرز أضرار شراب الشعير هي:

  • يسبب الإفراط بتناوله آلام المعدة وكذلك الغثيان والقيء والشعور بالانتفاخ.
  • خفض مستوى السكر الحاد.
  • زيادة إدرار البول وفقدان السوائل في الجسم.
  • التحسس لدى بعض الأشخاص.
السابق
طريقة عمل صالونه الفراخ من مطبخ جحا
التالي
ملابس اطفال حديثة موضة 2018