طبخ

طريقة عمل كيك بالكريمة

طريقة عمل كيك بالكريمة

طريقة عمل كيك بالكريمة تعتبر من الحلويات الجميلة والتي يفضلها الاطفال والكبار لما تحتوي عليه من مذاق جيد وجميل، فقد تعد فترة الأعياد هي أكثر المناسبات التي يتم فيها تحضير أصناف متنوعة من الحلويات الشرقية والغربية وذلك للاحتفال بها في العيد ومن اجل تقديمها للأهل والاقارب عندما يقوموا بزيارتنا في العيد ومن اهم وأسهل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل

طريقة عمل كيك بالكريمة

كيك الكريمة الخفيف

مكونات كيك الكريمة الخفيفة:

– كوب من الزبدة اللينة.

– ثلاثة أكواب من السكر.

– كوب من الكريمة الحامضة اللينة.

– نصف ملعقة من بيكربونات الصودا.

– ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض.

 – ست بيضات كبيرة.

 – ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.

اقرأ أيضا: أطعمة لا يضرك انتهاء تاريخ صلاحيتها

 طريقة تحضير كيك الكريمة الخفيف:

 أولا: يتم تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، ونسخنه إلى درجة حرارة مئة وثمانين مئوية.

ثانيا: نقوم بإحضار قالب رغيف متوسط الحجم، وندهنه بالسمن والدقيق.

ثالثا: نضع نحضر الخلاط ونقوم بوضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط، ونثبت المضرب الشبكي، ونشغل على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق.

رابعا: نقوم بإضافة الكريمة، ونشغل الخلاط مرة اخري حتى تندمج المواد تماماً مع بعضها البعض.

خامسا: ننخل على قطعة من ورق الزبدة الدقيق، والبيكنج باودر.

اقرأ أيضا: رجيم اللقيمات لقوام رشيق في وقت سريع

سادسا: نضيف بيضة وملعقتين كبيرتين من الدقيق، ونشغل حتى تختفي البيضة، ثم نضيف الفانيلا.

سابعا: نقوم بتكرار ذلك بإضافة البيض بالتبادل مع الدقيق، ونخفق على سرعة متوسطة حتى تختفي البيضة.

ثامنا: نسكب الخليط في القالب ونساوي السطح.

تاسعا نضع قالب الكيك في الفرن لمدة سبعين دقيقة، حتى يصبح لونه ذهبيا ثم نختبر نضج الكيك بعود خشبي، حيث يجب أن يخرج العود نظيفاً كدليل على نضجه.

وأخيرا نخرج القالب من الفرن، ونتركه عدة دقائق حتي يبرد تماما ثم نقدمه في اطباق التقديم.

السابق
طريقة استعمال واقي للشمس
التالي
ماسك فعال لتغذية الشعر من الجذور