طبخ

طريقة عمل كيك البرتقال من مطبخ جحا

طريقة عمل كيك البرتقال

طريقة عمل كيك البرتقال .. الكيك من أشهى الحلويات التي يُقَّدِم على تناولها الكبار والصغار، ويمكن أن تقومي بإعدادها بأكثر من طريقة كيك الفراولة، وكيك الشيكولاتة، وكيك المانجو، وغيرها واليوم سوف نقدم طريقة عمل الكيك البرتقال بسهولة في البيت من مطبخ جحا.

طريقة عمل كيك البرتقال

طريقة عمل كيك البرتقال
طريقة عمل كيك البرتقال

مكونات الوصفة:

  • كوبان إتنان من الدقيق الأبيض.
  • كوب واحد فقط من عصير البرتقال الطازج
  • كوب واحد من السمر الأبيض.
  • عدد أربع حبات بيض كاملات.
  • عدد ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة ويمكن استبدالها بكوب من زيت الذرة.
  • ملعقة واحدة كبيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة واحدة كبيرة من مبشور قشر البرتقال.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • رشة صغيرة من الملح.

طريقة التجهيز:

  1. نقوم في البداية بإعداد الفرن مسبقا حتى يسخن عن طريق إشعاله على درجة حرارة ١٨٠ تقريبا.
  2. نحضر صينية كيك للفرن ونقوم بدهنها بالزبدة جيدًا ثم نقوم برش القليل من الدقيق عليها ونتركها لحين الانتهاء من خلط المقادير.
  3. نقوم بنخل الدقيق جيدا ثم نضيف له ملعقة البيكنج بودر  ونقلبهم جيدًا تم نضيف رشة من الملح ونقلب أيضا، ونضيف لهم بعد ذلك ملعقة صغيرة من الفانيليا ونستمر بالتقليب، نضعه جانبا لإتمام باقي الخليط.
  4. في وعاء آخر نضع أربع حبات كاملات من البيض ثم نضيف له كوب واحد من السكر الأبيض وبعدها نقوم بخفق الخليط جيدا عن طريق المضرب الكهربي حتى يصبح لونه فاتح ثم نضيف له بعد ذلك ثلاث ملاعق من الزبدة إ تستبدل بكوب واحد من زيت الذرة ونستمر في الخفق حتى يختلط جيدا، ثم نضيف له عصير البرتقال ونستمر بالخفق من ثم نضيف ملعقة مبشور البرتقال ونقلب.
  5. ثم بعد ذلك نضيف لهذا الخليط خليط الدقيق والبيكنج بودر ونضيفه بالتدريج مع الاستمرار في الخفق حتى لا تتكون كتل من الدقيق ونستمر في الخفق حتى يصبح الخليط ذات قوام متجانس تماما.
  6. نقوم بإحضار صينية الفرن التي قمنا بتجهيزها مسبقا ونصب بها الخليط، ثم نضعها في الفر الذي سبق وقمنا بإعداده، ونتركها فترة من عشر دقائق إلى خمس عشر دقيقة وبعد ذلك نقوم بتهدئة الفرن وتركها فترة إلى أن نرى عبر زجاج
    الفرن أن الوجه قد تحمر وبعدها نقوم بإخراجها من الفرن وتركها لتبرد في الثلاجة لفترة من الوقت، بعد ذلك يمكن
    تقطيعها وتقديمها لتؤكل وبالهناء والشفاء.
السابق
اعشاب تزيد من فرص الحمل تعرفي عليها الآن
التالي
ما السبب وراء ألم الضرس بعد الحشو

اترك تعليقاً