طبخ

طريقة عمل المربى في البيت بسهولة

طريقة عمل المربى في البيت بسهولة

طريقة عمل المربى في البيت بسهولة … إن المربى لذيذة جدًا ومشهية لدى الكثير من الأشخاص وخاصة الأطفال الصغار؛ وهي جميلة جدًا ومغذية؛ حيث تقوم بعمل منها بعض من الساندوتشات السريعة للطفل في المدرسة أو حتى في العمل نقدم لكم اليوم عبر موقع جحا طريقة عمل المربى في البيت، يوجد من المربى نكهات متعددة منها المشمش، الخوخ، التين، المانجو، الفراولة، الطماطم، الجزر، وغيرها الكثير من الأطعمة المفضلة، اليوم نقدم لكي غاليتي طريقة عمل مربى الفراولة في البيت.

إن الفراولة تحتوي على مجموعة فيتامينات مهمة للجسم منها الماغنسيوم، والبوتاسيوم، وهذا يجعلها أكثر فعَّالية بشكل كبير جدًا في علاج ارتفاع ضغط الدم الناتج عن الصوديوم، وهي تعتبر بدل من مبيض الأسنان الصناعي؛ لأنها تحتوي على أحماض عضوية تعمل على تبييض الأسنان بشكل كبير جدًا.

طريقة عمل مربى الفراولة:

طريقة عمل المربى في البيت بسهولة
طريقة عمل المربى في البيت بسهولة

المكونات:

  • 500 جم سكر أبيض.
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني.
  • 1 عود قرفة.
  • بعض من قطرات الليمون.
  • بشر قشر البرتقال “برتقالة واحدة”.
  • 1 كجم فراولة.

الطريقة:

  1. قومي بغسل الفراولة بشكل جيَّد جدًا، وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم.
  2. قومي بقطع الفراولة في وعاء مناسب، وأضيفي السكر، وقلبي جيدًا لكي يتوزع على الفراولة، وضعي المزيج على النار إلى الغليان.
  3. قومي بتخفيف النار بعض الشيء، وأضيفي قشر البرتقال، وعود القرفة، وعصير الليمون، واتركي المزيج على نار وسطية مع التقليب المستمر.
  4. اتركي خليط الفراولة إلى أن تلاحظين وصول المقدار إلى النصف، ولكن توخّي الحذر سيدتي إلى أن تقومي بتحريكه جيدًا، والتقليب لكي لا يلتصق في الوعاء.
  5. ارفعي الوعاء عن النار، واتركي المربى إلى أن تبرد تمامًا، وقومي بتعبئته في علب من الزُجاج، أو برطمانات خاصة لكي تتم تخزينها بشكل جيد وصحيح في الثلاجة.

طريقة عمل مربى الفراولة بالفانيلا:

طريقة عمل المربى في البيت بسهولة
طريقة عمل المربى في البيت بسهولة

المكونات:

  • 1 كجم و 1/2 من الفراولة.
  • 1 كجم سكر.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
  • رشّة من الفانيلا.
  • 1/2 كوب من الماء.

الطريقة:

  1. قومي بغسل الفراولة جيدًا أكثر من مرة وقومي بتصفيتها، وانزعي منها العيدان الخضراء.
  2. اهرسي الفراولة جيدًا في الخلاط الكهربائي، حتى تُصبح مزيج سائل بعض الشيء.
  3. ضعي الفراولة المهروسة مع السكر والماء في وعاء على نار وسط، واتركي المزيج حتى الغليان مع تحريكه باستمرار بواسطة ملعقة خشب.
  4. قومي بتخفيف النار وأضيفي عصير الليمون والفانيلا، ثمّ اتركي المكونات على نار هادئة لمدة 1/2 ساعة حتى يختلط جيدًا المزيج.
  5. قومي بسكب المربى على الفور في برطمان من الزُجاج، ومقاومة للحرارة.
  6. ضعي البرطمانات بالمقلوب على مسطّح ونتركها حتى تبرد جيداً قبل وضعها في الوضعية الطبيعية في مكانٍ بعيد عن الضوء، والحرارة والرطوبة.

السابق
قصة بعنوان الدور الأرضي
التالي
طريقة عمل ماسك تنظيف للبشرة

اترك تعليقاً