طبخ

طرق مختلفة لعمل الكريب في البيت بسهولة

طرق مختلفة لعمل الكريب

طرق مختلفة لعمل الكريب نقدمها لكِ سيدتي عبر موقع جحا،  لا أحد منا لا يحب ويعشق مذاق وطعم الكريب سواء حلو أو حاذق إن الكريب محبوب لدى الكبار قبل الصغار، ولها الكثير من الأطعمة المختلفة وذو أشكال رائعة ومشهية، والكريب يعتبر من الحلويات الجميلة جدًا الذي يفضلها الكثير من الأشخاص أنها وصفة فرنسية وتنتمي لعائلة الفطير بمختلف أنواعه، ومكوناته الأساسية هي الدقيق، واللبن، والبيض.

طرق مختلفة لعمل الكريب

طرق مختلفة لعمل الكريب
طرق مختلفة لعمل الكريب

مكونات الكريب الحاذق:

  • بيضة واحدة.
  • 1 كوب حليب سائل خالي الدسم.
  • 1 كوب دقيق.
  • رشة ملح “كمية حسب الرغبة”.

الطريقة:

  1. ضعي البيضة عزيزتي والملح والدقيق، ونصف مقدار اللبن في قدر الخاص بالخلاط الكهربائي.
  2. وقومي بالخفق الجيّد لكل هذه المكونات مع بعضها.
  3. قومي بخق المكونات جيدًا لكي تتجانس، وأضيفي عليها ما تبقى من اللبن.
  4. قومي بالعجن الجيد مرة أخرى لكي يتشكل عجينة ذو قوام مناسب.
  5. قومي بدهن المقلاة جيدًا بقليل من الزيت، وقومي بإشعال النار وسط.
  6. قومي بصب المقدار من الخليط باستخدام المغرفة العميقة ووزعيها على المقلاة.
  7.  انتظري عزيزتي 1/2 دقيقة فقط، وقومي بقلبها على الجهة المختلفة لمدة 15 ثانية، واخرجيها من المقلاة.
  8. قومي بإعادة الخطوة السابقة مع ما تبقى من المزيج لكي ينتهى بنفس الطريقة.
  9. قومي بحشو الكريب بالنكهة التي ترغبيها ويكون جاهز للتقديم.

طريقة عمل الكريب بنكهة النوتيلا

طرق مختلفة لعمل الكريب
طرق مختلفة لعمل الكريب

المكونات:

  •  1 كوب دقيق أبيض منخول جيدًا.
  • 2 بيضة.
  • 1 كوب و 1/4 حليب سائل.
  • 1 ملعقة سكر.
  • 1/3 كوب زيت ذرة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • رشة ملح بسيطة.
  • شوكولاتة للدهن.

الطريقة:

  1.  قومي بتجهيز قدر مناسب واخلطي كل المكونات الجافة معًا، لكي تقومي بوضع الدقيق، والسكر، والملح، والفانيليا.
  2. أشفي كل المكونات مع بعض البيض، والزيت، وقومي بالخفق الجيد بالخفاقة اليدوية الشبكة، وبعدها أضيفي الحليب تدريجيًا.
  3. استمري بالتحريك حتى تحصلي على خليط سائل.
  4. ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة.
  5. وضعي على النار مقلاة غير قابلة للالتصاق، وضعي عليها الخليط وحركي المقلاة على شكل دائرة لكي تكون دائرة كريب المعروفة.
  6. وعندما تلاحظين أن حواف الكريب أصبحت ذو لون أشقر اقلبيها على الوجه الآخر.
  7. ضعي عزيزتي النوتيلا وقومي بدهنا على وجه الكريب، واطويها نصف آخر، وقومي برفعها على النار لكي تقدم ساخنة.
  8. أضيفي النوتيلا واهنيها على وجه الكريب، ثمّ اطوي النصف الآخر، وارفعيها على النار، وتقدّم ساخنة.
السابق
تردد قناة سمسم الممتعة للأطفال
التالي
نتيجة الصف السادس الإبتدائي 2018

اترك تعليقاً