صحه وطب

أطعمة لا يضرك انتهاء تاريخ صلاحيتها

نقدم لكم اليوم في هذه المقالة معلومات عن أطعمة لا يضرك انتهاء تاريخ صلاحيتها، هناك العديد من الأطعمة التي يتاح لنا تناولها حتى وإن فقدت صلاحيتها الوقتية، وذلك لأن هناك أنواع من تلك الأطعمة لا تتأثر بوقت تخزينها والبعض الآخر منها يحتاج لدرجة تعفن معينة حتى يتم أكله وإليك قائمة بعدة أطعمة يتم يتناولها بعد انتهاء صلاحيتها.

المعلبات:

  • الزبادي:

تستطيع تناول الزبادي بعد انتهاء صلاحيته بعدة أيام ولكن بشرط أن لا يتم فتح وغلق العلبة.

  •  الحليب :

هو الآخر مثل الزبادي يمكن استخدامه بعد انتهاء الصلاحية بعد الحفاظ على إحكام غلق العبوة جيدا.

  •  الشيكولاتة:

تستطيع تناولها بعد انتهاء صلاحيتها حتى وإن تغير شكلها إلى اللون الأبيض، فعادة تظهر طبقة قشر بيضاء على سطح الشيكولاتة فلا داعي للخوف من ذلك.

  • البسكويت ورقائق الشيبسي:

يحتفظوا بكامل صلاحيتهم حتى وإن تم فتح العبوات الخاصة بهم، ولكن التغير الوحيد الذي يطرأ عليهم عند فتح العبوات سواء قبل انتهاء أو بعد انتهاء الصلاحية هو أنها تذبل بعض الشيء .

  • الكاتشب:

تستمر صلاحيته لأوقات طويلة تصل إلى عام في حالة الحفاظ عليه في أماكن جيدة التهوية أو في الثلاجات.

أطعمة غير معلبة :

والأمثلة كثيرة على ذلك النوع ومنها:

  • الفسيخ والسمك المملح:

هذا النوع من الأطعمة يشترط أن يصل لدرجة من التعفن لكي يتم أكله .

  • الجبن الصلب:

مثل الرومي أو الشيدر يتعرض ذلك النوع من الجبن لبقعة عفن على سطحه، وهي غير ضارة بالمرة وكل ما علينا فعله هو إزالتها فقط والاستمرار بتناول الجبن.

  • المخلل والجبن المملح:

مثلهما مثل السمك المملح لا يتم نضجهما إلا إذا تعرضوا لدرجة حموضة عالية ملوحة عالية أيضا وعندما يصلوا لتلك المرحلة يمكن الاستمرار في تناولهما لمدة عامين كاملين.

  • البيض:

ويعد البيض هو الآخر قابلا للأكل حتى وإن مر على انتاجه عدة أسابيع ولكي تكتشف مدى سلامته يشترط ألا ينبعث منه رائحة كريهة، أو قم بوضعه في إناء مملوء بالماء فإذا طفت البيضة فهذا دليل على تلفها.

  • الفواكه والخضروات:

لا مشكلة من تناولها حتى وإن مر عليها فترات طويلة ما لم تصب بأي عفن داخلها فليس هناك مشكلات إذا انكمش حجمها .

السابق
معلومات عن الصيام وشهر رمضان
التالي
بعض عادات الشعوب في رمضان عادات غريبة جدا

اترك تعليقاً